Dry Martini: stil, historie og tilberedning

Martini er en af populærkulturens mest genkendelige cocktails, blandt andet takket være James Bond. Hans berømte præference for en rystet cocktail fortæller dog ikke hele historien: en klassisk Dry Martini røres normalt med is.

Gin, vermouth og temperatur

Gin og vermouth danner grundlaget. Vermouthens type og blandingsforholdet afgør, hvor tør eller blød cocktailen bliver. Den tørre udgave her tager udgangspunkt i fire eller flere dele gin til én del tør vermouth.

Køl glasset, og rør ingredienserne med is, til cocktailen er kold og passende fortyndet. Mængden af vermouth er et spørgsmål om smag. Navnet på varianten hjælper dig med at bestille præcis den udgave, du foretrækker.

Historie og legende

Der findes ingen oprindelseshistorie, alle er enige om. En kendt fortælling fører til Knickerbocker Hotel i New York og John D. Rockefeller i begyndelsen af 1900-tallet. Andre historier og ældre opskrifter gør det svært at udpege én skaber.

Martini er blevet et symbol på elegance i barer, film og bøger: et cocktailglas, få ingredienser og en præcis bestilling.

Dry Martini-kollektionen

Vi tager klassikerens karakter med ind i hverdagstøjet med et legende strejf. Se Dry Martini-kollektionen.