Gin & Tonic: opskrift, blandingsforhold og pynt
Gin, tonic og is er grundlaget for en Gin & Tonic, men blandingsforholdet påvirker smagen. Begynd med én del gin og to dele tonic: her 6 cl og 12 cl. Vælg pynt, der passer til ginen.
Ingredienser til én Gin & Tonic
- 6 cl gin
- 12 cl godt afkølet tonic
- Rigeligt med isterninger
- En lime- eller citronbåd eller en strimmel skal
- Valgfrit: op til 1,5 cl lime- eller citronsaft til en mere syrlig variant
Sådan blander du
- Fyld et highballglas eller et rummeligt ballonglas med is.
- Tilsæt gin. Til citrusvarianten tilsætter du lidt saft efter smag.
- Hæld langsomt den kolde tonic i.
- Rør forsigtigt, tilsæt pynt, og server straks.
Hvilket blandingsforhold passer?
Der er ikke ét forhold til alle gins og smage. Med 1:2 er ginen tydelig. Vil du have mere tonic, kan du prøve 1:3: 6 cl gin og 18 cl tonic. Glasset skal også have plads til is. Se vores guide til cocktailglas.
Spørgsmål om Gin & Tonic
Skal der citrussaft i?
Nej, citrus som pynt kan være nok. De valgfrie 1,5 cl saft giver en tydeligt mere syrlig drink. Begynd med mindre, hvis ginens aromaer skal fylde mest. Vælg citron, lime eller anden pynt efter ginen.
Hvordan bevarer jeg boblerne?
Brug kold, nyåbnet tonic, og tilsæt den efter gin og is. Rør forsigtigt, og undgå at shake. Tonic giver både sødme og bitterhed; danskvand giver en anden drink.
Foretrækker du rom og mynte? Prøv vores Mojito. Udforsk også Gin & Tonic-kollektionen.
