Vælg det rette glas til vin og cocktails
Glasset påvirker, hvordan du holder, ser og smager drikken. Du behøver ikke eje alle typer, men de grundlæggende former gør valget lettere.
Rødvinsglas
Den brede skål giver plads til vin og aromaer. Form og størrelse varierer. Vælg et glas, der er behageligt at holde i stilken og passer til vinen.
Hvidvinsglas
Skålen er som regel mindre end på et rødvinsglas. Når du holder i stilken, varmer hånden ikke vinen direkte.
Lowball
Et lavt, bredt glas, ofte med tyk bund. Velegnet til spiritus med eller uden is og korte cocktails som Negroni.
Highball
Den høje form giver plads til is og mixer. Praktisk til longdrinks som Gin & Tonic.
Martiniglas
Den kegleformede skål og lange stilk er lette at genkende. Bruges til kolde cocktails serveret uden is i glasset, eksempelvis Dry Martini.
Coupe
Den brede, lave skål på stilk passer til mange cocktails, blandt andet Daiquiri, Margarita og Manhattan.
Flute
Den smalle, høje form forbindes med champagne og anden mousserende vin. Hold i stilken, og se boblerne stige op.
Smageglas
Ofte tulipanformet med en bredere bund og smallere åbning. Formen hjælper dig med at udforske aromaer i eksempelvis whisky og cognac.
Køl glasset på forhånd til cocktails uden is. Til cocktails med is vælges et glas med plads til både drik og isterninger.
